全会提 出，进一步全面深化改革的总目标是继续完善和发展中国特色社会主义制度，推进国家治理体系和治理能力现代化。 到2035年，全面建成高水平社会主义市场经济体制，中国特色社会主义制度更加完善，基本实现国家治理体系和治理能力现代化，基本实现社会主义现代化，为到本世纪中叶全面建成社会主义现代化强国奠定坚实基础。 要聚焦构建高水平社会主义市场经济体制，聚焦发展全过程人民民主，聚焦建设社会主义文化强国，聚焦提高人民生活品质，聚焦建设美丽中国，聚焦建设更高水平平安中国，聚焦提高党的领导水平和长期执政能力，继续把改革推向前进。 到2029年中华人民共和国成立80周年时，完成本《决定》提出的改革任务。
在推进中国式现代化的新征程上，中国改革开放矗立起新的里程碑。这次全会，是在以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的关键时期举行的一次十分重要的会议。全会的举行，彰显了以习为核心的党中央将改革进行到底的坚强决心和强烈使命担当，是对新时代新征程举什么旗、走什么路的再宣示，对以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业具有重大而深远的意义。全会通过的《决定》，紧紧围绕推进中国式现代化这个主题擘画进一步全面深化改革战略举措，是指导新征程上进一步全面深化改革的纲领性文件，充分体现了以习为核心的党中央完善和发展中国特色社会主义制度、推进国家治理体系和治理能力现代化的历史主动。
柴米油盐维系万家安宁，衣食住行关乎百业繁荣，保护消费者权益就是呵护民生福祉、保护经济活力、维护公平正义，对推动高质量发展和保障高品质生活具有重要意义。近年来，各种消费新模式、新业态、新科技不断涌现，在给经济增长注入新活力的同时，也带来了不少消费侵权新问题。在营造更加安全放心的消费环境上，《条例》将扮演重要角色。《条例》的施行将充分发挥法治固根本、稳预期、利长远的保障作用，夯实消费者权益保护的法治根基，优化消费环境、提振消费信心，让广大消费者的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。以《条例》的出台与施行为起点，我国消费者保护事业发展将进入一个崭新的时期，也必将助推消费维权工作迈向高质量发展。
7月2日，“记者调查罐车运输乱象”“罐车卸完煤制油直接装运食用油”等话题冲上热搜，引发社会关注。7月9日，新华社发布消息称，针对媒体反映的“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办高度重视，组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。同时举一反三，组织开展食用油风险隐患专项排查。AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）调查处置结果将及时公布。
7月13日至14日，全国老年营养健康大会在江苏省无锡市宜兴市举办。为积极应对人口老龄化，会上，中国营养学会老年营养分会发布了2024中国老年人平衡膳食宝塔。这是继2010版、2016版之后发布的第三版中国老年人平衡膳食宝塔。随着中国居民膳食营养变迁以及老年营养与健康研究的不断深入，新版中国老年人平衡膳食宝塔相比之前版本的创新与亮点在于，充分考虑老年人的营养需求变化，主食量降低，全谷类增加，推荐摄入高营养密度的食品等。同时，推荐的老年人身体活动形式更加多样，更贴近实际。
膳食营养与老年常见慢性病的发生、生活幸福感密切相关。随着我国人口老龄化、高龄化程度不断加深，老年人的个性化营养需求更为复杂和突出，与此同时，我国老年人膳食营养状况并不乐观，2024中国老年人平衡膳食宝塔的发布，不仅形象地展现了每日应该吃的食物组合，反映了中国居民的饮食习惯，而且精准地贴合了老年人特有的营养需求。老年人可遵循膳食宝塔的指引，在日常生活注意饮食结构的平衡、进餐量的适中、作息的规律性，实现营养均衡，为老年生活增添健康色彩。
7月22日，国家发展改革委、水利部、AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）工业和信息化部、住房城乡建设部、农业农村部联合印发《关于加快发展节水产业的指导意见》（以下简称《指导意见》）。《指导意见》提出，到2027年，节水产业规模达到万亿级别，培育形成一批专精特新“小巨人”企业，初步形成以企业为主体、市场为导向、创新为动力、产学研用相结合的节水产业发展格局。到2035年，培育一批百亿级龙头企业，节水技术工艺、产品装备制造和管理服务达到世界先进水平，节水型生产生活方式全面形成。在农业领域，提到积极发展节水灌溉，推动节水灌溉工程设施建设，灌溉工程设施应当符合节水技术标准。
节水产业涉及生产生活各个领域，以节水型产品装备和专业节水服务为核心，与相关产业紧密融合。作为水资源相对短缺的国家，节水一直是我国治水的关键环节。推动节水产业创新发展，是实现水资源节约集约利用、加快节水型社会建设的重要途径。不过，对标国际先进水平，对照高质量发展要求，我国水资源利用效率和效益仍存在差距，补短板的过程就是激发动能的过程。要从理念、政策、技术、创新机制等方面全面推进，持续激发节水产业发展动能。树牢节水优先理念，聚焦农业、工业、城镇节水，统筹生产、生活、生态用水，为节水产业发展拓展新思路、开辟新领域。
中国营养素度量模型的构建走出了对食品进行营养评价的第一步，营养素度量法不是减少不健康饮食的唯一方法，却是重要的科学工具和辅助工具，有助于推动相关政策落地落实。我国发布了很多有关保障儿童青少年健康的政策文件，其中有的文件提到在校园内不得售卖高盐、AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）高糖及高脂肪的食品和酒精饮料，但判断“高”的标准是什么，超过什么样的阈值应该限制在校园内和校园周边销售或营销，此前并没有明确的说法。该模型将助力政府部门、学术机构及行业协会参照所提供的阈值，制定更加翔实有效的规范和政策，将监管落到实处。
基于对特殊医学用途电解质配方食品、特殊医学用途碳水化合物组件配方食品、特殊医学用途蛋白质组件配方食品（以下简称“三类产品”）的科学认知、注册实践、产品研发及生产实际的情况，在充分落实企业食品安全主体责任、保障特医食品安全营养的基础上，7月20日，市场监管总局发布了《特殊医学用途电解质配方食品注册指南》《特殊医学用途碳水化合物组件配方食品注册指南》和《特殊医学用途蛋白质组件配方食品注册指南》（以下统一简称《指南》）。《指南》从产品配方设计依据、生产工艺设计、稳定性研究、研发生产能力共4个方面优化了3类产品注册的申请材料，指导企业进一步落实食品安全主体责任、保障特医食品营养安全。
特医食品在我国的发展历程中，经历了从无到有、从引进到自主研发的转变，在管理上的严格程度仅次于药品。我国特医食品行业起步较晚，但随着相关政策的不断发布，特医食品行业迎来快速发展期。此次发布的《指南》中对3类产品的注册管理要求进行了优化，有利于降低企业研发成本、缩短注册时间，正如市场监管总局在解读《指南》中所说的“继续研究特医食品分类注册指南，成熟一个、发布一个”。从严格产品注册要求到优化注册管理流程、规范标签标识等，在遵循食品安全“四个最严”要求下，我国特医食品注册管理要求的不断优化，对于特医食品的研发、注册是件好事，也有利于更好满足患者临床营养需求，持续推进健康中国建设。
7月8日，市场监管总局（国家标准委）发布《中央厨房 建设要求》（GB/T 44142-2024）和《中央厨房 运营管理规范》（GB/T 44141-2024）两项国家标准，标准将于10月1日起实施。《中央厨房 建设要求》给出了中央厨房选址与总体布局、加工区场所设置、主体建设、设施设备4个方面的要求，引领中央厨房合理建设、科学投资。《中央厨房 运营管理规范》从设施设备管理、经营加工过程、安全与追溯、应急与召回、人员管理、信息记录与档案管理，以及监督、评价与改进等方面，为中央厨房的运营管理提供指导，并对原辅料采购与验收、经营加工、检验与留样、仓储、配送、交付等环节提出具体细化要求。
