9月11日中午12点左右，南都·湾财社记者走访了Shake Shack天环广场店，店内可用餐桌数为二十余桌，走访时仅六七个餐桌有顾客就餐，门店外围还设置了二十余个桌子，仅有一两桌坐有顾客。店里平均间隔十几分钟就会有人前往前台点餐，外卖单很少，用餐人群以附近上班族和外国人为主。同层及下层商铺大部分为饮品店，位于Shake Shack门店下层还有两家西餐店，AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）其中一家用餐人数较多，接近满座，一家用餐桌数仅为四五桌，较为冷清。
今年以来，AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）Shake Shack开店速度明显放缓。窄门餐眼显示，2022年-2023年，Shake Shack开店数分别为15家、12家，AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）今年前8个月，Shake Shack仅开出3家门店。对此，Shake Shack品牌相关负责人告诉南都·湾财社记者，“Shake Shack在调整开店进程与计划时，始终将长期发展与短期调整相结合，以保证在内地市场的开店进程相对稳健。”据悉，近期Shake Shack在上海将有两家新店开业。
在Shake Shack维持高价的同时，今年以来，AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）多个西式快餐头部品牌加大促销力度，8月，汉堡王推出为期近一个月的“周周9.9元”活动，麦当劳在今年多次推出“10元吃堡”活动，AG真人娱乐官方网站(访问: hash.cyou 领取999USDT）而肯德基的客单价则明显下降，今年第二季度，其客单价同比下跌了7%至37元，环比下跌了11.90%。除此之外，包括海底捞、太二等连锁餐饮品牌的客单价明显下调，多家餐饮上市公司在财报中透露，今年，餐饮市场竞争愈趋激烈，消费者越来越追求性价比。
